Hotely a penziony v oblasti Civetta nabízejí návštěvníkům veškeré potřebné pohodlí. Ti jistě ocení i výbornou kuchyni s místními specialitami. Mezi ně patří např. špek, alpský sýr, casonziei (ravioli plněné špenátem, dýní nebo řepou, polité máslem a posypané sýrem ricotta), polévku z ječmene či polenta.

Oblíbený je také desert „carfogn“ (velké smažené sladké ravioli), koblihy nebo či ricottový koláč. Na závěr můžete ochutnat alkoholické nápoje s příchutí borůvek, borovice či jalovce.